75 Questions sur l’huile d’olive
Un book méditerranéen pour les esprits curieux
Vous vous êtes déjà demandé pourquoi l’huile d’olive picote parfois dans la gorge ? Ou quel âge a le plus vieil olivier du monde ? Cet book élégant et accessible répond à 75 questions surprenantes sur l’un des ingrédients les plus emblématiques de la Méditerranée – sans recettes ni jargon.
Ce que vous allez découvrir
- Qu’est-ce que l’oléocanthal et pourquoi provoque-t-il une sensation poivrée ?
- Combien d’olives faut-il pour produire un litre d’huile ?
- La couleur de l’huile d’olive est-elle importante ?
- Comment conserver correctement une huile d’olive ?
- Quels sont les bienfaits des polyphénols pour la santé ?
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À qui s’adresse ce livre ?
Que vous soyez amateur de cuisine, passionné de santé ou simplement curieux – ce livre est fait pour vous. Une lecture moderne et esthétique, idéale pour celles et ceux qui aiment le goût, le design et l’authenticité.
En résumé :
- Langue : anglais
- Format : Paperback et e-book
- Longueur : environ 90 pages
- Bonus : fiche de dégustation + 10 % de réduction sur les totebags SOGNO après achat
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